|
|
Kip Siam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pak Knorr Kip Siam, met daarin:
- - 1 zakje Siam-saus
- - 1 zakje Thaise rijst
- - 1 zakje cashewnoten
- Klaarzetten:
- 350 gram Kipfilet
- 350 cc (ml) Water
- 2 eetlepels Olie
- 3 Lente- of bosuitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de inhoud van het zakje thaise rijst in ruim water (evt. met zout) aan de kook. Roer de rijst goed door en kook deze in 8 minuten gaar.
Snijd de kipfilet in reepjes. Maak de lente- of bosuitjes schoon en snijd ze in stukjes van ongeveer 3 cm.
Bak de kipfilet, in een koekenpan of wok, in 2 eetlepels hete olie goudbruin.
Blus alles af met 350 ml koud water en voeg de inhoud van het zakje Siam-saus toe. Roer het geheel goed door en laat het 1-2 minuten koken (Siam-saus is slechts licht gebonden).
Voeg de lente- of bosuitjes en de cashewnoten toe en laat ze even meeverwarmen. Serveerd de kip en de rijst apart.
Kin Hai Aroy! (Eet smakelijk)
|
|
|